সয়াবিন চাষ

ব্যবসাটি কী

আমন ধান কাটার পর যে জমি খালি পড়ে থাকত, সেই জমিতেই ডিসেম্বর-জানুয়ারিতে সয়াবিন বুনে মে মাসে ঘরে তোলা। লক্ষ্মীপুরকে বলা হয় ‘সয়াল্যান্ড’ — কৃষি কর্মকর্তাদের হিসাবে দেশের মোট সয়াবিনের ৭০ থেকে ৮০ শতাংশই এই এক জেলা থেকে আসে। ২০২৫-২৬ মৌসুমে জেলায় ৪৫ হাজার ৬৫ হেক্টর জমিতে আবাদ হয়েছে আর ৯০ হাজার ১৩০ মেট্রিক টন উৎপাদনের সম্ভাবনা দেখা গেছে, যার বাজারমূল্য প্রায় ৪৫০ কোটি টাকা। চাষ হয় সদর, রায়পুর, রামগতি ও কমলনগর উপজেলায়, বিশেষ করে মেঘনার জেগে ওঠা চরে। এই অঞ্চলের মাটি দোআঁশ, একবার লাঙল চালালেই জমি তৈরি। শিমজাতীয় গাছ বলে সার বেশি লাগে না, নিড়ানিও লাগে না, গাছ বড় হলে এক-দুবার কীটনাশক — চারা গজানোর ১৩০ দিনের মধ্যেই ফসল ঘরে। ধানের চেয়ে খরচ ও কষ্ট দুটোই কম। ক্রেতা নিয়ে ভাবতে হয় না। দেশের নামী ভোজ্যতেল ও পোলট্রি ফিড কারখানাগুলো এই সয়াবিন কিনে নেয়। রায়পুরের হায়দরগঞ্জ বাজারেই ৪৫–৫০টি আড়ত, সঙ্গে ১০টি চাতাল; পাশের খাসেরহাট ও মোল্লারহাটে আরও ২০টি আড়ত। এপ্রিল-মে মাসে এসব বাজারে ক্রেতার ভিড় বাড়ে। বিপদ একটাই — কালবৈশাখী। ফসল কাটার সময় বৃষ্টি নামলে আর জমিতে পানি জমলে অর্ধেক ফসলই নষ্ট হয়ে যেতে পারে, আর সেটা প্রায় প্রতি বছরই কারও না কারও হয়।

আয়-ব্যয়ের হিসাব

শুরু করতে যা লাগবে

• লাঙল বা পাওয়ার টিলার (একবার চালালেই হয়), কীটনাশক স্প্রে মেশিন, কাটার কাস্তে, আর শুকানোর খোলা উঠান বা চাতাল।যন্ত্রপাতি
• সয়াবিন বীজ। মৌসুমের ভালো মানের সয়াবিন পরের বছরের জন্য বীজ হিসেবে রেখে দেওয়া হয়; লক্ষ্মীপুরে বীজ উৎপাদন নিজেই একটা বড় ব্যবসা।প্রাথমিক মাল
• ট্রেড লাইসেন্স — ইউনিয়ন পরিষদ বা পৌরসভা। নিজের জমির ফসল বেচতে লাগে না, কিন্তু বীজ বা সয়াবিন কিনে-বেচে ব্যবসা করলে বা আড়ত দিলে লাগে। ফরম ৳১০, লাইসেন্স বই ৳৫০, আদর্শ কর ৳৩০, স্ট্যাম্প ৳১৫০–৩০০, লাইসেন্স ফি ৳১০০–৬০,০০০।লাইসেন্স
• কম, আর এটাই এই ফসলের বড় সুবিধা। জমি তৈরি সহজ, নিড়ানি লাগে না, সার কম। মূল দক্ষতা দুটো — সময়মতো বোনা আর সময়মতো কাটা।দক্ষতা
• উপজেলা কৃষি অফিসের পরামর্শ ও বীজ; এবং রায়পুরের হায়দরগঞ্জ, খাসেরহাট ও মোল্লারহাটের আড়তদার, যাঁরা কিনে ভোজ্যতেল ও ফিড কারখানায় পাঠান।সরবরাহকারী
• আমন কাটার পর খালি হওয়া উঁচু দোআঁশ জমি, বিশেষ করে মেঘনার জেগে ওঠা চর। জমি নিজের না হলে বর্গা বা ইজারার শর্ত আগেই ঠিক করে নিতে হবে; বর্গার ভাগ এই পাতার খরচের হিসাবে ধরা নেই।কাজের জায়গা

কাজের ধাপ

1. 1আমন ধান কাটার পরপরই জমি ঠিক করুন। মেঘনার চর আর দোআঁশ মাটির জমিই সবচেয়ে ভালো — এই মাটিতে একবার লাঙল চালালেই সয়াবিনের উপযোগী হয়ে যায়।
2. 2জমি উঁচু আর পানি নামার ব্যবস্থা আছে কি না দেখে নিন। ফসল কাটার সময় বৃষ্টি হলে যে জমিতে পানি জমে থাকে, সেখানে অর্ধেক ফসল নষ্ট হয়ে যায়।
3. 3ডিসেম্বর থেকে জানুয়ারির মধ্যেই বীজ বুনুন। দেরি হলে কাটার সময় কালবৈশাখীর মধ্যে পড়ে যাবেন — ২০২৬ সালে ঠিক সেটাই হয়েছে।
4. 4ভালো বীজ জোগাড় করুন। লক্ষ্মীপুরে মৌসুমের ভালো মানের সয়াবিন বীজ হিসেবে সংরক্ষণ করা হয় আর বীজের আলাদা ব্যবসাও গড়ে উঠেছে; উপজেলা কৃষি অফিস থেকে জাত ও মাত্রা জেনে নিন।
5. 5সার হালকা দিন। সয়াবিন শিমজাতীয় গাছ, তাই খুব একটা সার লাগে না — এই কারণেই ধানের চেয়ে খরচ অনেক কম।
6. 6নিড়ানি দেওয়া লাগে না। গাছ বড় হলে এক-দুবার কীটনাশক দিলেই চলে; রোগ ও পোকার আক্রমণও তুলনামূলক কম।
7. 7চারা গজানোর ১৩০ দিনের মাথায় ফসল কাটার প্রস্তুতি নিন, আর আবহাওয়ার খবর রেখে যত দ্রুত সম্ভব কেটে ফেলুন। কৃষি কর্মকর্তারা প্রতি বছরই দ্রুত কাটার পরামর্শ দেন।
8. 8কেটে ভালো করে শুকিয়ে নিন। ভেজা সয়াবিন আড়তে দাম পায় না, আর রাখলেও নষ্ট হয়।
9. 9রায়পুরের হায়দরগঞ্জ বাজারে নিয়ে যান — সেখানে ৪৫–৫০টি আড়ত আর ১০টি চাতাল আছে; পাশেই খাসেরহাট ও মোল্লারহাটে আরও ২০টি আড়ত। এপ্রিল-মে মাসে এসব বাজারে ক্রেতার আনাগোনা সবচেয়ে বেশি।
10. 10ভোজ্যতেল ও পোলট্রি ফিড কারখানার প্রতিনিধিদের সঙ্গে যোগাযোগ রাখুন। এই দুই ধরনের কারখানাই বড় ক্রেতা, আর আড়তদারের চেয়ে সরাসরি দিলে দাম ভালো পাওয়ার সুযোগ থাকে।
11. 11প্রতি মৌসুমে একরপ্রতি খরচ ও মণে ফলন লিখে রাখুন। ফলনের আন্দাজ ভুল হলেই সব হিসাব ভুল হয়ে যায় — এই খাতাটাই পরের বছরের ভিত্তি।

সূত্র

• সিটি কর্পোরেশন থেকে ট্রেড লাইসেন্স প্রাপ্তির ধাপ সমূহ

  সংগ্রহ: ১৬ সেপ, ২০২৬

  সমর্থন করে: শুরুর পুঁজি · বাংলাদেশ

কী বদলেছে

এখনো কোনো সংশোধন প্রকাশ হয়নি।

প্রশ্নোত্তর

এখনো কেউ প্রশ্ন করেননি। প্রথম প্রশ্নটি আপনার হোক।