One supermarket deal changed the numbers

A standing order for 15 kg a day cut wasted mushrooms to almost nothing.

প্রথম ছয় মাস বাজারে ঘুরে ঘুরে বিক্রি করতাম, অনেক মাশরুম নষ্ট হতো। নমুনা নিয়ে তিনটি সুপারশপে গেলাম, একটি রাজি হলো। এখন উৎপাদন তাদের চাহিদা ধরে পরিকল্পনা করি।

Lessons

1.Secure a regular buyer before you scale up

Published with the participant's permission and without their identity.